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想做手工速冻饺子外卖,但是苦于开店资金,如何寻求合作或者发展呢?

作者:jcmp      发布时间:2021-04-20      浏览量:0
三年前认识的一个做饺子外卖的朋友,一开始

三年前认识的一个做饺子外卖的朋友,一开始自己找阿姨包的手工饺子(我没吃过),生意不怎么样,后来改用工厂生产的速冻饺子,生意一下火爆起来了。我当时对餐饮认知不足,就觉得手工肯定比工厂的要好。很纳闷,问他原因,他和我说阿姨包的饺子,时而馅多,时而馅少,口味时好时坏不稳定。工厂出来的饺子就没这问题。

以上都是题外话。回归正题,没有开店资金和合作伙伴怎么开店?没钱没人啥都做不了吧。只考虑做外卖的话,一家饺子店准备两个人就够了,你妈妈包饺子,下饺子,你负责外卖平台与打包。至于开店,外卖饺子店10平的场地也是能够用的,也没有油烟,所以限制很少,场地选择余地还是比较大的。选址给你两个建议,一是外卖美食城(共享厨房),另外一种是去找那种盈利不是很好的店铺让他给你隔一个小场地。例如缙云烧饼。现在这种应该很难有了,毕竟营业执照真的很难办!切记,上线外卖平台营业执照是最最重要的!

最后,饺子这个品类,我个人是很不看好的。餐饮本来门槛低竞争大,饺子这个品类更甚。上面说的朋友火了没多久后来也不行了,现在应该是没在做了!打开外卖平台搜搜那些饺子店吧,好好考虑下!

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